书亦烧仙草‌是源自四川省的知名茶饮品牌，隶属于四川书亦餐饮管理有限公司，由创始人王斌于2007年创立。品牌以“新鲜、健康、时尚”为核心理念，专注于烧仙草茶饮的研发与推广，倡导“让创业更简单，让世界爱上仙草茶饮”的文化。截至2024年，品牌估值达92亿人民币，入选《胡润全球独角兽榜》第911位。

核心特色
‌产品定位‌
主打烧仙草系列茶饮，包括经典款和创新款如杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等，同时涵盖四季水果茶、鲜果酸奶、有料奶茶等多元品类。
‌经营模式‌
采用直营与加盟双轨制，门店覆盖全国并拓展至海外9个国家（如加拿大、东南亚地区），2025年启动“百店齐开”计划加速全球化布局。